Презентация книги Ольги Прокофьевой «Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет»

 6 сентября (среда), 19:00
Государственный музей А. С. Пушкина - Конференц-зал ГМП
(Пречистенка, 12, ст. м. «Кропоткинская») 

Презентация книги Ольги Прокофьевой
«Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет»


 
Автор двух бестселлеров о старинных предметах быта расскажет о своей новинке —  книге, целиком посвященной посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда – неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую – лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы.»

  
  
 
Об авторе: Ольга Прокофьева — коллекционер забытых предметов быта, старинного фарфора, кукольной миниатюры. Автор книги «Мир забытых вещей» (2017), «Тайны и истории забытых вещей» (2021), большого числа статей для журналов и газет, автор и ведущая образовательного цикла мероприятий «Праздники и будни старинной усадьбы», посвященной традициям, культуре и обычаям дворян Европы и России.